牛顾问策略山西汾阳：构建千亿级白酒生态圈产业集群激活城市经济

中国经济时报记者曹英 ■雷昊万宝琪牛顾问策略

本文刊发于9月16日中国经济时报

2025年9月9日，2025中国杏花村国际酒业博览会新闻发布会在山西太原举行。本届酒博会以“遥指杏花醉美吕梁”为主题，将于9月29日至10月1日在山西省汾阳市杏花村国际白酒交易中心举行。除展览展示外，还将举办中国酒业发展大会等30余场专题活动。

会上，汾阳市委常委、副市长王宝启详细介绍了汾阳酒产业发展成果。2024年，汾阳市GDP达376.27亿元，以白酒为主的制造业增加值达212.66亿元，总量排名全省第一；汾阳白酒产量超30万千升，占全国大曲清香型白酒的60%，白酒产业总产值突破270亿元，总营收372亿元。

筑千亿白酒生态圈

作为中国清香型白酒的核心产区，汾阳拥有6000多年酿造史，被誉为“白酒之源、清香祖庭”。而白酒产业更是汾阳的支柱产业——贡献全市50%的GDP、60%的税收与40%的就业岗位，集聚超1100家白酒及相关企业，形成“以汾酒为龙头，汾阳王、汾杏等本土品牌为骨干，众多新锐企业共同发展”的“一汾三金六星”产业集群格局。

近年来，以汾酒为代表的清香型白酒影响力持续扩大牛顾问策略，产业集群集聚势头愈发强劲。该市大力培育壮大白酒企业梯队，打造汾阳清香型白酒品牌，构建起“品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展”的产业发展体系。

作为杏花村汾酒专业镇产区的龙头企业，今年上半年，在全行业增速趋缓的背景下，汾酒集团实现营收利润双增长，全国化、年轻化、国际化战略成效显著。汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华表示，集团将在酒旅形态融合与产业业态创新中积极作为，发挥引领作用，为将杏花村打造成为世界级清型白酒核心产区和国际酒文化旅游目的地贡献核心力量。

围绕打造世界级清香型白酒产业集群目标，汾阳从全产业链维度持续发力：从延伸产业链、强化品牌推广，到建设包材产业园、提升“汾用汾材”本地配套率，再到推进杏花村省级专业镇建设、开展“汾清天下”全球行推广，该市正在构建一个千亿级白酒全产业链生态圈。

“如今，汾阳正全力构建‘酒文旅融合’产业新生态，精心打造酒文旅小镇、中国白酒主题博物馆等标志性建筑，并推出多条酒旅融合精品线路，推动酒文旅深度融合。”王宝启说。

专业镇“走出去”

2022年9月，杏花村汾酒专业镇被列为山西省10个省级重点专业镇之首，开启高质量发展加速键。

山西省委十二届十次全会提出推动“专业镇提质升级”，汾阳市全力推进杏花村汾酒专业镇做大做强，坚持高水平“走出去”敲门招商和高质量“请进来”共赢发展有机结合，持续推动专业镇加快发展。

作为汾阳清香型白酒品牌集中向外展示的重要平台，“汾清天下·杏花村汾酒专业镇”全国行自2023年7月启动以来，先后在北京、天津、上海、兰州、重庆、海口、广州等城市留下推广印记。2024年该活动进一步拓展，以省会城市为起点逐步向市县延伸，突出白酒主题并兼顾其他产业，前往河南、辽宁、山东、浙江等开展了十五场推介活动，扩大汾阳白酒的影响力和知名度。今年7月25日至28日，“汾清天下·山西杏花村汾酒专业镇”全球推介会跨越山海，在西班牙、意大利盛大启幕，擘画了中国白酒全球化新蓝图。

两年时间里，杏花村汾酒专业镇“走出去”的步伐日益加快，“朋友圈”不断扩容。随着一场接一场推介会“走出去”，一批批客商“请进来”，一个个项目成功落户汾阳，招商引资正不断“开花结果”。

数据显示，2024年杏花村汾酒专业镇工业总产值达372.2亿元，占全省首批十大专业镇总产值的46%，稳居全省第一。此外，该专业镇还支撑汾阳获评工信部认定的消费品工业“三品”战略示范城市，为山西省唯一获此殊荣的城市。

从千年酿造史到千亿蓝图、从产业集群到文旅融合，汾阳正以白酒为纽带，书写着城市发展的新篇章。正如王宝启所言：“一瓶酒，正在激活一座城。”